Pierś z kurczaka, warzywa,cukinia i ryz w roli głównej

Obiad z zastosowaniem pojemnika do gotowania ryżu.

Nie należę jakoś do osób, które szczególnie przepadają za ryżem. Jadałam go głównie "od święta" i to taki expresowy w woreczkach, który tak na prawdę nie posiada żadnego smaku. Pyszne ziemniaczki , gotowane, smażone, pieczone .... palce lizać to co innego to dopiero smak albo makaron zapiekany z szynką i z serem ... no niebo !!! Ale ryż ?! Że niby co ? Ja? Przychodzi jednak czas, że wiele osób albo jest zmuszona porzucić te smakołyki z powodów zdrowotnych albo dobrowolnie zadbać o swoje zdrowie lub schudnąć do wiosny parę kilo , to chyba najczęstszy bodziec przez który się decydujemy na zrezygnowanie z tłustych rzeczy.

A więc przechodząc do szczegółów. To jest właśnie ten plastikowy garnuszek do gotowania ryżu w mikrofalówce .Jest dość solidny , idealnie dopasowany do mikrofalówki oraz wygodny w użyciu .

Przykładowe dwa rodzaje ryżów, które my zakupiliśmy i z których jesteśmy zadowoleni. Dla mnie osobiście bardziej smakuje Basmati. Ma bardziej intensywny smak a pachnie nim w całym domu. Jak pierwszy raz poczułam jego zapach to nigdy bym nie powiedziała że to jest ryż. Jasminreis , jest bardziej delikatny , łagodnie wkomponowuje się w smak całego dania. Oba ryże w niczym nie przypominają tego ryżu z woreczków do których jesteśmy przyzwyczajeni.

Do pojemnika sypiemy 250g ryżu to wystarczy na 2-3 porcje w zależności czy potem wszystko wymieszamy czy będziemy podawać osobno. W instrukcji garnka jest podane ile sypać ryży na jaką ilość wody. Najpierw jednak ryż trzeba wypłukać. Nie chcemy przecież żeby się nam skleił i podać jedną wielką ryżową bryłę. A wiec wlewamy wody , letniej i w niej płuczemy mieszając

Woda robi się charakterystycznie mętna, przypominająca mleko. Tak płuczemy aż stanie się przezroczysta . Czyli trochę sobie po bełtasz, ewentualnie możesz oddać tą pracę dla męża lub zaangażować do gotowania dziecko. To bardzo pomocne, skraca czas gotowania a i towarzystwo w kuchni też dobrze mieć.

Gdy tam ktoś grzecznie sobie płucze, Ty weź 600g piersi z kurczaka, pokrój w większe kawałki i wrzuć na patelnię albo do garnka teflonowego i niech się podsmaży i trochę wydusi tak by się udusiło. Ważne ! Jedyne przyprawy jakie stosujemy to sól i pieprz oraz troszkę oleju.

Ryż już wypłukany , brawo , nasza pomoc kuchenna spisała się na medal :) Teraz możemy dodać trochę mrożonych warzyw , mogą być i świeże. W naszym przypadku jest to mrożona mieszanka. Marchew, brokuł, kalafior . Zamrożone wrzucamy do tego garnuszka

Zalewamy wszystko 500ml wody , troszkę solimy . Tak przygotowane wstawiamy do mikrofalówki na 30min.

W zestawie oczywiście są dwie pokrywki, które należy użyć. Jedna jest do tego aby gotująca się woda nie wykipiała a druga by zatrzymać parę w środku na potrzebny czas ale i stopniowo uwalniać jej nadmiar.

Wspaniale przysmażona pierś. Przy okazji wspomnę taką ciekawostkę a w sumie ważną rzecz. CZY WIESZ ŻE: Jeśli masz w organizmie stan zapalny stawów, reumatyzm, cukrzycę, wysoki cholesterol nie powinieneś jeść mięsa wieprzowego. Udowodniono naukowo że mięso wieprzowe sprzyja rozwojowi stanów zapalnych w organizmie człowieka. Dobrą i smaczną alternatywą pozostaje mięso kurze . Kolejny etap to tuszenie cukinii. Przygotuj jej 1 kg

Cukinia jest łagodnym w smaku, lekkostrawnym warzywem. Jest ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę C, K, PP i B1, beta karoten. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia, dlatego polecana jest przy problemach z nadkwaśnością. Warto wiedzieć, że cukinia może być jednym z pierwszych warzyw, jakie podaje się małemu dziecku. Dzięki dużej zawartości związków odżywczych i łatwości trawienia dietetycy polecają ją już półrocznym maluchom.

Tajlandzki sos , który również został użyty do polania już gotowego dania. Ten po lewej jest pikantny z niewinną nazwą słodka chilli . Ja pikantności nie znoszę ale dla wielbicieli ostrego jedzenia mogę powiedzieć że będzie paliło dwa razy hahaha ;) Kto je ten wie , a kto nie wie o co chodzi to jak zapyta to mu odpowiem .

Ja wybieram tą słodszą wersję. Ma znajomy słodki smak, troszkę przypomina miód ale miodu tam nie ma . Poprzedni w skali od 1-3 skala pikantności to dwa ten mój zatrzymuje się na bezpiecznej jedynce.

W tym czasie cukinia nam się pięknie udusiła , nie mylić tu z naszą pomocą kuchenną hehe jej nie dusimy ;) Kurczaczek też pikny , łączymy te dwa składniki ze sobą.

Gotowy ryż . Przypominam 30 min w mikrofalówce , raz po 15-20 min przerywamy by wymieszać dołączoną do zestawu łyżką. Uważając przy tym by się nie poparzyć parą. To jest jedyna ingerencja podczas tego gotowania. Porównując do stania przy garnku na gazie ciągle mieszając to raj

Zaczyna wyglądać jak Foodporn ? Oooo tak , zacierać tylko rączki ... słyszysz te burczenie w brzuszku ? Zaraz będzie żarło !!!

Ostateczna pełna wersja dania :) Paaalce lizać. Pyszne, zdrowe można się najeść i nie jest tuczące. Czyli same plusy . W zaprezentowanym garnku można robić rozmaite kombinacje. Coś dodawać coś odejmować. Można pewnie wsadzić tam również kurczaka , wydłużając lekko czas gotowania . Tak na prawdę całość zajęła właśnie 30 min gotowania. Uważam że to nie wiele i każdy z nas może tyle poświęcić na zdrowy posiłek . Z tego co wiem są jeszcze inne tego rodzaju garnuszki do makaronu do warzyw i prawdopodobnie z czasem zaopatrzymy się i w takie pojemniki do gotowania. Dziękuję bardzo za uwagę mam nadzieję, że artykuł Ci się podobał (można dać serduszko ) i jeśli chcesz kolejny w tym stylu daj znać w komentarzu . Pozdrawiam i życzę smacznego #gotowanie #smaczne #jedzenie #tajski #sos #kurczak #ryż #garnek #sistema #gotowanie_na_parze #mikrofalówka #gotowanie_w_mikrofalówce #microwave #foodporn #cukinia #pomysł #obiad #fit #dieta #schudnij #zdowe #zdrowie #MagdalenaAdrian